Nấm bào ngư kho tiêu là một trong những món kho được nhiều gia đình ưa chuộng trong các bữa cơm bởi nó có hương vị thơm ngon, mà lại rất dễ làm. Cùng vào bếp với tôi để khám phá cách làm nấm bào ngư kho tiêu cho cả nhà nhé! Nguyên liệu làm Nấm bào ngư kho tiêu Cho 2 Nấm bào ngư 300 gr Hành lá băm 2 muỗng cà phê Tỏi băm 2 muỗng cà phê Dầu ăn 1 muỗng canh Gia vị thông dụng 1 ít(Đường/Hạt nêm/Tiêu xay) Cách chọn mua nấm bào ngư tươi sạch
Cách chế biến Nấm bào ngư kho tiêu
2 Kho nấmĐầu tiên, bạn thắng nước màu để làm gia vị kho nấm bằng cách cho vào nồi một muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước lọc và khuấy đều tay để đường tan dần. Lưu ý: Lưu ý để lửa nhỏ, khi nào đường chuyển sang màu cánh gián thì tắt bếp và đổ hỗn hợp nước đường ra tô.Tiếp đó, bạn cho vào chảo 1 muỗng canh dầu ăn, 2 muỗng cà phê tỏi băm rồi phi thơm đến khi tỏi hơi ngả vàng. Kế đến, bạn cho phần nấm đã ướp vào xào ở mức lửa vừa phải trong khoảng 2 phút. Cuối cùng, bạn đổ phần hỗn hợp nước màu đã thắng vào chung với nấm rồi đảo đều, đun nhỏ lửa để nấm bào ngư săn lại. Đến khi phần nước màu sánh mịn, hơi sền sệt thì nêm nếm thêm gia vị cho vừa ăn, cho thêm 2 muỗng cà phê hành lá băm nhỏ vào đảo qua rồi tắt bếp. 3 Thành phẩmNấm bào ngư kho tiêu có màu vàng bắt mắt, hương thơm hấp dẫn với mùi thơm đặc trưng của nấm, của tiêu và hành lá. Khi ăn có vị giòn giòn, dai dai và vị ngọt tự nhiên của nấm, kết hợp với nước sốt đậm đà sẽ là một món ăn cực kỳ đưa cơm trong bữa ăn của gia đình. Hy vọng với bài viết này, bạn đã có thể nắm được cách làm nấm bào ngư kho tiêu thơm ngon, giòn dai cho bữa cơm gia đình. Hãy thử đổi mới thực đơn cho cả nhà với món ăn hấp dẫn này ngay nhé! Chúc bạn thành công.
0 Comments
Leave a Reply. |
AuthorWrite something about yourself. No need to be fancy, just an overview. Archives
July 2022
Categories |